ニチロ畜産(株) さっぽろ西町ハム工房公式オンラインショップ

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10種類のスパイスと、自家製ラー油を使用したスープがクセになる!うま辛な羊肉鍋です!
850円(税込)
1981年に発売したあらびきウインナーの味を再現。当時の手書きノートを基に、試作を重ねて完成した"さっぽろ西町ハム工房"最初の商品です。
550円(税込)
豚1頭から2本しかとれないヒレ肉に味付けし、直火式燻煙機でじっくり燻煙しました。包丁で食べやすいサイズに切り、ピンクの部分がでると、肉の繊維にそって手で裂けます。
1,050円(税込)
豚ロース肉を約12日間塩漬し、丁寧に布と糸を巻きつけ、直火式燻煙機でじっくり燻煙しました。かみしめると口に広がる肉本来の旨みと、ふわりと薫る燻製香が食欲をそそります。
4,250円(税込)
豚ばら肉に手で1枚ずつ塩をすりこみ、約10日間塩漬した後に、直火式燻煙機でじっくりと燻したベーコンです。
1,280円(税込)

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